Replanteamiento de los sistemas de alojamiento y aviarios: el bienestar de las gallinas es lo primero

Como gestor de productos que trabaja en la industria avícola (y concretamente en el sector aviar), es esencial estar al día de la normativa sobre bienestar de las gallinas. Esto es vital para ayudar a los avicultores a pivotar sus operaciones para cumplir las normas, estar en conformidad y seguir siendo competitivos en el mercado. En la actualidad, se observan dos tendencias en el mercado de los aviarios. Por un lado, el endurecimiento de la normativa y, por otro, el aumento de las exigencias de los consumidores en torno al bienestar animal. En este blog, destacamos estas tendencias y compartimos cómo están afectando al mercado aviario.

1. Paso de los sistemas de jaulas a los aviarios

El paso de los sistemas de jaulas a los aviarios para gallinas ponedoras está creciendo en todo el mundo. Aunque los sistemas de aviarios están diseñados para estimular y mejorar el bienestar de las gallinas, también plantean retos dentro del sistema. Como las aves tienen más libertad para moverse, aumenta el riesgo de que se produzcan más huevos en el suelo y picoteos de plumas. Se trata de un obstáculo al que tienen que adaptarse los responsables de producto de los sistemas aviarios. Encontrar soluciones que funcionen para todas las partes en cuanto a la gestión del comportamiento de las aves puede ayudar a limitar estas incidencias, mejorar el bienestar de las gallinas e impulsar el rendimiento de la granja, reduciendo al mismo tiempo los costes. Cada elemento del sistema debe adaptarse a las gallinas para estimular el bienestar y el rendimiento al tiempo que se reducen los costes. La iluminación desempeña un papel clave para lograrlo.

2. Reducir el uso de antibióticos

Como parte del cambio en todo el sector hacia una mayor preocupación por el bienestar de las gallinas, ha habido un nuevo enfoque en la reducción del uso regular de antibióticos. Los gestores de producto pueden contribuir directamente a reducir la dependencia de los antibióticos construyendo e instalando sistemas que fomenten un comportamiento saludable en las aves y promuevan la inmunidad natural y la buena salud. Se trata de crear unas condiciones óptimas para unas aves sanas.Para mejorar la salud integral de las aves y la bioseguridad en la granja, los gestores de producto están empezando a incorporar ventilaciones, iluminación y elementos adicionales para el sistema de aviarios.

Dar prioridad al bienestar de las gallinas es una tendencia clave en el mercado de los aviarios, pero no es la única. Nuestros expertos han redactado un informe de tendencias para ayudarle a comprender qué novedades están afectando al mercado. Le ayudará a aprovechar estas tendencias en beneficio de su negocio y sus operaciones.