Ferma Saliou, firma rodzinna w trzecim pokoleniu z siedzibą w Bretanii, jest uznanym graczem w branży drobiarskiej. Firma, która istnieje od lat pięćdziesiątych XX wieku, jest obecnie prowadzona przez Nicolasa i Sébastiena Saliou.
Dzięki silnemu zaangażowaniu w dobrostan zwierząt i zrównoważone praktyki, Ferme Saliou znacznie się rozwinęła i obecnie zarządza ponad 220 000 kur niosek. Gospodarstwo planuje rozszerzyć swoje stado do 350 000 kur do końca roku, dystrybuując około 180 milionów jaj rocznie z innymi rolnikami partnerskimi.
Z biegiem lat rodzina Saliou wprowadziła szereg innowacji w celu usprawnienia swojej działalności, w tym przejście z systemów klatkowych na systemy wolierowe zgodnie z nowymi standardami branżowymi. Gospodarstwo Saliou ściśle współpracuje z siecią 45 rolników w całej Bretanii, dostarczając 90% swoich jaj francuskim detalistom, a pozostałą część restauratorom i hurtownikom, i ma znaczący 30% udział w rynku w swoim regionie.
Wizyta i sesja szkoleniowa na farmie Saliou były wspólnym wysiłkiem Vencomatic Group, Hyline, Laboratoire Chêne Vert i innych lokalnych rolników.
W wydarzeniu wzięli udział kluczowi interesariusze, w tym Pierre Saliou i jego syn Sébastien, Emmanuel Petibon z Hyline, eksperci weterynaryjni z Laboratoire Chêne Vert oraz Arnaud Premel, instalator z Prémel Cabic, który współpracuje z Vencomatic. Wspólnie badali innowacyjne rozwiązania w zakresie hodowli drobiu, koncentrując się na optymalizacji dobrostanu ptaków i wydajności operacyjnej.
Wcześniej ferma Saliou pracowała z tradycyjnymi klasycznymi diodami LED i żarówkami, ale okazało się, że systemy te nie miały pożądanego wpływu na zdrowie i zachowanie ptaków. Podczas wizyty w gospodarstwach korzystających z systemów wolierowych Vencomatic i po szczegółowej prezentacji przeprowadzonej przez Emmanuela Petibona z Hyline, rodzina Saliou zdecydowała się zbadać rozwiązania oświetleniowe HATO.
Przejście na system HATO PULSA z czerwonym oświetleniem stanowiło kluczowy punkt zwrotny w ich podejściu do hodowli drobiu.
System PULSA z czerwonym kolorem został zainstalowany w styczniu 2025 r., a zwierzęta pojawiły się w marcu. W przyszłym artykule opiszemy wyniki tej instalacji.
Ferma Saliou stanęła w obliczu wielu wyzwań, w tym anemii spowodowanej wszami, dziobaniem i koniecznością usuwania ptaków. Problemy te są szczególnie kosztowne dla hodowców i szkodliwe dla dobrostanu ptaków. Celem nowego systemu oświetlenia jest poprawa dobrostanu kur poprzez zmniejszenie stresu i agresywnych zachowań, takich jak dziobanie.
Inwestycja rodziny Saliou w HATO Lighting jest zgodna z ich szerszym celem, jakim jest poprawa wydajności operacyjnej i zdrowia ptaków. W ramach projektu koncentrują się również na dalszym wprowadzaniu innowacji i dostosowywaniu swoich obiektów, w tym czterech nowych budynków, które są obecnie w budowie.
Aby zoptymalizować warunki oświetleniowe, wybrano rozwiązania oświetleniowe HATO. BUBO zapewnia jednolite, wysokowydajne oświetlenie w systemie, podczas gdy PULSA służy jako główne rozwiązanie oświetleniowe, z możliwością mieszania z kolorem czerwonym w celu wspierania dobrostanu ptaków. Takie połączenie zmniejsza stres, promuje naturalne zachowanie i zwiększa zarówno produktywność, jak i ogólny dobrostan zwierząt.
Francuski sektor drobiarski stanął w obliczu wyzwań w 2023 r., Szczególnie z powodu wybuchu ptasiej grypy, która sprawiła, że rok 2024 był trudniejszy dlawielu hodowców.
Przyszłość wygląda jednak obiecująco.
Rodzina Saliou przewiduje znaczące inwestycje w nadchodzących latach, zwłaszcza w obliczu nadchodzących zmian w 2025 i 2026 r., kiedy to jaja z systemów klatkowych nie będą już sprzedawane w punktach sprzedaży detalicznej. Zgodnie z trendami w branży, Stowarzyszenie Handlu Drobiu wezwało do odnowienia jednego budynku tygodniowo w ciągu najbliższych pięciu lat.
Rodzina Saliou jest optymistycznie nastawiona do wyników swojego nowego systemu oświetlenia i planuje przeprowadzić studium przypadku w ciągu kilku miesięcy, aby ocenić pełny wpływ świateł PULSA (z czerwonymi) na zdrowie i zachowanie ptaków. Pierwsze oznaki są obiecujące, z początkową poprawą w zakresie dziobania i kontroli wszy. Ponadto oczekuje się, że efektywność energetyczna systemu oświetleniowego przyczyni się do długoterminowych oszczędności kosztów.
Pierre i Sébastien Saliou są podekscytowani przyszłością swojej firmy, szczególnie w świetle nadchodzących zmian regulacyjnych. Sesja szkoleniowa i wizyta pozwoliły im jeszcze bardziej umocnić swoje zaangażowanie w innowacje i zrównoważony rozwój w hodowli drobiu.
Sesja szkoleniowa podkreśliła znaczenie innowacji w hodowli drobiu. Przyjmując system oświetlenia PULSA firmy HATO i koncentrując się na dobrostanie zwierząt, ferma Saliou przygotowuje się do dalszego sukcesu. Patrząc w przyszłość, rodzina jest przekonana, że te inwestycje w nowoczesne technologie zapewnią im pozycję lidera w sektorze drobiarskim.